還暦を過ぎて
おっ（と）さんと二人のほっこり夜ごはん、
お気に入りのお店の記録を残しておこうかな。
ならやま大通り沿いの住宅地にある一軒家レストラン。
とても無口なシェフさんが一人でやってるお店で
たぶん来られるのは常連さんだけ。
・・・行きだして6年ほどになるけど
（年2回ほど平日だけど）いつもおっ（と）さんと二人だけの
貸し切り夜ごはんです。
名前は内緒にしときます
♥
予約のみで、コース内容はお任せ。
6月の2,750円のコース(一番お手軽）は
サツマイモのポタージュ、野菜たっぷり前菜
カリッとこうばしいお魚のムニエル（ズッキーニソース）
牛肉ステーキには甘酸っぱいベリー系のソース
シェフさん手作りの焼きたて天然酵母パン
野菜たっぷりのトマトソースパスタ
デザートは、バナナアイス、チョコレートケーキ。プリンはヨモギが底に敷かれてました。
カラメルの甘みとヨモギの苦み、美味でございました。
このお店に行く時の おっ（と）さんとの暗黙のルール。
♥春・秋のエアコンのいらない温暖な日に行く
（夏は汗だく、冬は足元冷える）
⇒シェフさん調理に夢中で、室温管理してない
♥心穏やかで、のんびり気分の日に行く
⇒シェフさん一人でやってるから、時間がかかる
このコースで2時間ほど
お会計の時に、
ヨモギのプリンの感想をお伝えしたら
ほんの少し微笑んでくれました。
たぶん60半ばだろうけど
少年のままの表情のシェフさんです。
化学調味料を使わないシェフさんのお料理食べた日は、
胃袋はもちろん体の隅々まで
ほんわか癒されます。