我が家にホームベーカリーが届きました
昨日頼んでもう今日届いててびっくり
いろいろ悩んだ末、評判のよかったMK社製にしました
機能もたくさん付いていてびっくり
こねる 発酵 焼く という機能が別々にできるので
便利かな～
早速使ってみました
材料を全部入れて スイッチ オン
こねるのと発酵を機械におまかせ
その間に私は他の手順をやってました
ベンチタイムして形成して二次発酵
１９０度のオーブンで１５分焼きました
そしてできたのが
これ
一斤用の分量の生地でメロンパンが
１２個も作れちゃうんですね～
食べるより作るのが楽しい～♪
うちの家族はあんまり食べないから
誰か欲しい人もらって～
中に何か包めばよかったかな
次回 もうちょっとアレンジします
パンを焼いている間ひまだったので
豆腐を作りました
これね
豆腐作りは豆乳があれば簡単
以前は豆乳も自家製の大豆から作ってたんですが
あまりの手間で最近は豆乳を買ってきちゃいます
にがりと混ぜてレンジで２分加熱すると…
誰でも簡単においしいお豆腐が作れちゃいます