広島風お好み焼きの原点
主食の米が不足した戦争時代に子供のおやつだった一銭洋食を元に
野菜などを増やしたものがお好み焼きの始まり。
(最近広島の結婚式ではケーキの代わりにお好み焼きにするのが主流です。)
↑とっいうのは嘘です。
ただ私の仲間内で
お好み焼き屋さんで結婚式をしたので
ケーキの代わりにお好み焼きにしたのです。
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