香川に越されたお客様から
いただきました
昭和34年の創業以来
伝統の味を守り続ける
さぬきうどんの王道
今でも薪で焚く
大釜で茹で上げられる麺は
小麦の香りとふっくらとした
コシが魅力で
さぬきうどん特有の
“生きているうどん”を実感
イリコの風味が効いた
昔ながらのだしを含めば
至極の一杯の完成です
製麺所の雰囲気漂う店内からは
ほのぼのとした伝統が感じられ
「郵便局員休憩所」
としても知られる居心地の良さ
古き良き時代を彷彿させる
まさに老舗の名店です。
だそうです。
楽しみです
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