治す薬がないと言われた、この期に及んでグルテンフリーもないけど
どちらかというと健康的といえる食生活をしていたら、好みの味もそうなっていった。
わざわざ小麦粉を摂る為に！
パンケーキミックスは買わなかったんだけど、
コレは買ってみた。
でもどうせ代替品、と思って
そしたら美味しかった。
セモリナ種の小麦粉に慣れている人には
食感とかやっぱり違うとか、焼き方に多少のコツがいるとか、あるかもしれないけど
以来、見かけたら買っている。
動物性がイヤな人は油で作れるみたいだけど
私は卵と豆乳で作ってる。
食べる時に、ハチミツかけながら
これでも“砂糖不使用”の意味あるのかなぁ
という疑問が頭をよぎったけど
マイブーム的に、見掛けたら買っている〜。