東松山市にて
埼玉県東松山市
ここは、 この記事でもご紹介 しましたけれど、焼き鳥の盛んなところです
東松山市街地のみならず、周辺自治体にも東松山風焼き鳥を販売しているお店があり、（店内）飲食・持ち帰り共に盛んなのです
焼き鳥といっても、基本は（豚の）カシラで、鶏肉を全く置いていないお店も多くありますよ
子供の頃から食べさせられていて、正直なところあまり好まないのですが、今回は酒を飲みに行きましたのでご紹介しますね(ﾟ∀ﾟ)
東武東上線東松山駅、今回は東口に向かいますよ
東松山駅と周辺は、以前と大分変わってきましたねぇ…
トボトボと歩いて、焼鳥屋さんへ
店内は混み合っていますねぇ(>_<)
何とかお店に滑り込んで、まずは飲み物を注文
ビールが飲めない自分は、ホットウーロン杯
(→o←)ゞ ｸｩｰ
五臓六腑に染みわたるとは言いますが、胃に来ますねぇ
濃いですよぉ
これぞ、赤提灯って感じです（笑）
焼き鳥（カシラ）は、入店順にサーブされてきますので注文は不要なのですが、しばらく待ちますから…
モツ煮を注文
モツを食べながら、もう少し東松山の焼き鳥をご紹介
東松山の焼き鳥は、こんな物をつけて食べます
こちら、辛味噌ですよ
最近は出来合いの辛味噌を出しているお店もあるようですが、昔は店それぞれのオリジナルな味があって、それがお店の売りになっていたのです
そんなことをしていると、カシラがサーブされました(ﾟ∀ﾟ)
東松山の焼き鳥（カシラ）ですよ
辛子味噌を塗るので、塩で焼いてもらっています
（＞＿＜）
写真撮影はご遠慮下さいとのことです…
皆さんにご紹介をしたかったのに残念ですねぇ
まぁ、他のお客さんもいらっしゃるし、仕方がありませんね
（なので、お店の名前は伏せて記事にしています）
皿の上に焼き鳥が無くなると、椀子そばのように、焼けた物をドンドン持ってきてくれますので、酒が進んじゃいますね（苦笑）
久しぶりに食べたけれど、焼きたては臭みもなくて食べやすいですね(^ω^)
東松山焼き鳥組合のHPは こちら
http://www2.tbb.t-com.ne.jp/yakitorikumiai/index.html
ここは、 この記事でもご紹介 しましたけれど、焼き鳥の盛んなところです
東松山市街地のみならず、周辺自治体にも東松山風焼き鳥を販売しているお店があり、（店内）飲食・持ち帰り共に盛んなのです
焼き鳥といっても、基本は（豚の）カシラで、鶏肉を全く置いていないお店も多くありますよ
子供の頃から食べさせられていて、正直なところあまり好まないのですが、今回は酒を飲みに行きましたのでご紹介しますね(ﾟ∀ﾟ)
東武東上線東松山駅、今回は東口に向かいますよ
東松山駅と周辺は、以前と大分変わってきましたねぇ…
トボトボと歩いて、焼鳥屋さんへ
店内は混み合っていますねぇ(>_<)
何とかお店に滑り込んで、まずは飲み物を注文
ビールが飲めない自分は、ホットウーロン杯
(→o←)ゞ ｸｩｰ
五臓六腑に染みわたるとは言いますが、胃に来ますねぇ
濃いですよぉ
これぞ、赤提灯って感じです（笑）
焼き鳥（カシラ）は、入店順にサーブされてきますので注文は不要なのですが、しばらく待ちますから…
モツ煮を注文
モツを食べながら、もう少し東松山の焼き鳥をご紹介
東松山の焼き鳥は、こんな物をつけて食べます
こちら、辛味噌ですよ
最近は出来合いの辛味噌を出しているお店もあるようですが、昔は店それぞれのオリジナルな味があって、それがお店の売りになっていたのです
そんなことをしていると、カシラがサーブされました(ﾟ∀ﾟ)
東松山の焼き鳥（カシラ）ですよ
辛子味噌を塗るので、塩で焼いてもらっています
（＞＿＜）
写真撮影はご遠慮下さいとのことです…
皆さんにご紹介をしたかったのに残念ですねぇ
まぁ、他のお客さんもいらっしゃるし、仕方がありませんね
（なので、お店の名前は伏せて記事にしています）
皿の上に焼き鳥が無くなると、椀子そばのように、焼けた物をドンドン持ってきてくれますので、酒が進んじゃいますね（苦笑）
久しぶりに食べたけれど、焼きたては臭みもなくて食べやすいですね(^ω^)
東松山焼き鳥組合のHPは こちら
http://www2.tbb.t-com.ne.jp/yakitorikumiai/index.html