一張羅 (ラーメン)
埼玉県ときがわ町(旧玉川村)にある一張羅へ行って来ました
こちらのお店は、魚介系スープが利いたスープが売りのお店です
すっかり暗くなってしまった田舎道に、突如お店が出現します
カウンターに席を取って、メニューを拝見です
以前は、醤油・塩、つけ麺など少ないメニューで営業をしていたのですが、みそ・タンメンなどもラインナップしたようです
今回は、つけ麺(大)400gを注文します
出ました!
麺は太めで、つけ麺用の麺のようです
大で400gありますが、もう少し多くても良いくらいです
つけ汁がたっぷりとです
汁の中には、チャーシュー(煮豚)とナルトの刻みが入っています
つけ麺によくある辛みはほとんど無く、酢の酸味が少しあります
大(400g)でしたが、一気食いです
麺を食べ終わった後は
スープ割りです
声をかけると、つけ汁の量を調整した上で、自慢の魚介系スープで割って葱を入れてくれます
このお店は、餃子や自家製のワンタンなども食べられるのですが、調味料のボトルが汚れていたのはいただけません
つけ麺(大)400g 850円也
所在地 ときがわ町玉川2903-7
定休日 火曜日
一張羅 http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/ichourai.html
(お店のホームページはないので、お店を紹介している関係企業のサイトです)