南蛮味噌 （もろみ漬け）
青森県へ観光に行った際に、お土産に買ってきてから我が家のご飯の友になった一品
その時買ったのがこちら、コムラ醸造株式会社「なんばんみそ」
南蛮味噌と名の付く物は色々な地域にあるけれど、青森で買った南蛮味噌は、大根・人参・胡瓜・しその実・青唐辛子などの野菜を細かく切ってもろみでつけた、一品
お土産に買った時は、鮮魚センターの魚屋さんが扱っていました
程良い辛さと、もろみの旨味で炊きたての温かいご飯にのせて食べると、ご飯が止まりません
なかなか青森までは行けないので、通販で買い求めたりしています
