久しぶりのハワイ。
何年ぶりかな。。５年ぶりくらい？
なんだかんだ、長く休みがとれると別の所に旅行してしまってたけど、
今回は１週間くらいなのでハワイくらいがちょうど良かったんです。
この季節、いつもにも増して日本人が多かったけど、
それでもやっぱりいいですよね～、ハワイ♥
今回の旅は、 私の中で、グルメスポット巡りがメインだったので
三食おなかパンパンになるまで色々食べて回ってきました！！
もう日本でも知られてるところも多いですが、
「まだハワイ行ったことない！」「そのお店、知らない！」という方の
ために、情報をお裾分けしますね☆
まずは、『ハウ・ツリー・ラナイ』のエッグベネディクト。
ワイキキの中心部から、ホノルルズー方面に歩いて２０分くらいかな．．
ホテル「ニューオータニ・カイマナビーチ」の１階に佇む
レストラン。
ここの「エッグベネディクト」はあまりにも有名で、
行ったときは、面白いほど日本人だらけ。（笑）
朝早くいったのに、予約してないとお昼まで入れないよ、と言われたけど、
横にあるラナイ（テラス）が見渡せるバーでも食べられるとの事で
こちらで頂きました！
（むしろこちらの席の方がゆっくりできて良かったかな．．）
der="0" />「エッグベネディクト」とは、焼いたマフィンなどの上に
ハムやサーモンなどの具材、ポーチドエッグをのせて、
上からオランデーズソースをかけたもの。
＊オランデーズソースとは、
バター、レモン汁、卵黄、塩こしょう／カイエンエンヌペッパーなどで
味付けしたソース。
この濃厚なソースが美味しいの。
そして、見て下さいよ！ 切ると、中から半熟の卵が．．♥
卵好きには、たまらないですよね。（←わたし。）
担当してくれたボーイのトニーいわく、
「このエッグベネディクト、１ヶ月５０００食も出るんだよ。
うちのオランデーズソースは特別なスパイスで味付けてるから、
ワイキキの他のお店で食べても、こんなに美味しいのは食べられないぜぃ！」
との事。
たしかに、美味しかったもんね☆
シーフードオムレツ
これは、正直いまいちだったかな．．
フレッシュオレンジ＆グアバジュース
あの木が樹齢数百年の有名な木なのです。
ワイキキに訪れたら、この木の下で朝食なんていかがかしら．．♪
ご予約は忘れずに。