発酵生活

先日、我が家に新しい家電が仲間入りしました

タニカのヨーグルティアSです

ヨーグルトメーカーなのだけど、ヨーグルトの他に甘酒や塩麹、醤油麹、味噌、納豆など色々作れちゃう。

ずっと自家製甘酒を作りたいと思っていて、炊飯器で作るのも手軽そうだけど、もっと簡単に作れるのは無いかな？と探して辿り着いたのがこれ❤️

なんかすごい人気で生産が追いつかないらしく、家に届くまでかなり待ちましたよ〜。

今も頼んだら3月下旬とかになるみたいですね

待ちに待ったヨーグルティアSで最初に作ったのは・・・

もちろん、甘酒ー٩(ˊᗜˋ*)و

炊いたご飯320グラムと、米麹200gと、水400ccをまぜてセットするだけ。

60度で6時間。

寝る前にボタン押して朝起きたら出来てましたー＼(´ε｀ )／

なんて簡単なの✨✨

しかも、甘ーい‼️‼️

砂糖一切使ってないのにこの甘さ！

これは感動(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

ツブツブがしっかり残っていて、飲むというよりは食べる甘酒ですね♪

そのまま食べてももちろん美味しいし、牛乳や豆乳に混ぜても美味しい

2月2日に届いてから毎日甘酒食べてます✨

飲む点滴と言われてる甘酒、腸活にも良いですね♪

2017

新年明けてもう5日

去年の後半は色んなことがあってバタバタと毎日が過ぎて行き、気づけば師走という感じだったな。

今年は少しのんびりできるだろうか。

少し自分の時間を大切に過ごせたらなと思う

さてさて、年末年始は食べまくりの毎日。

年末は私の実家で、母が作ったお節やお寿司。

元旦の朝はお雑煮

母の味〜＼(^o^)／

１日から5日は函館の義実家でゆーっくりと過ごさせてもらい心も体もリフレッシュ❤️

なんともグロテスクな鶏の足(^◇^;)

でも美味しかったw

元旦の夜は、家族7人で食卓を囲み賑やかな宴✨

お友達が送ってくれたマグロの赤身や大トロ、サーモンが最高に美味しくてみんなで感動して食べた╰(*´︶`*)╯

こんな美味しいお刺身が食べられるなんて幸せだわ〜

写真じゃわかりづらいけど、赤身のブロックの大きさがすごい！

美味しすぎた〜＼(´ε｀ )／

ちょっと大トロガタガタになっちゃったけ

どそこはご愛嬌😅

大晦日と元旦だけでもこんなにご馳走食べて、翌日以降も美味しいもの食べまくり、帰ってから体重計に乗るのが怖いわ

１０日からの仕事、制服入るんだろうか私😱まじてやばい（笑）

ってことで、必要に迫られてのダイエットが始まる予定(o´罒`o)

良い天気

今日の我が家はカレンダー通り、それぞれ仕事に学校です

せっかくの良い天気どこかに行きたいな～。

今朝は豚丼弁当♪

帯広名物の豚丼

しかし、お弁当箱デカすぎと言われ、いつものに詰め替え💦

でも、この方が多いんじゃない？って感じなんですけどね（笑）