(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ♪
一昨日作った「厚揚げのハヤシライス」ぜひ作ってみたいというお友達がいたので、
レシピＵＰしちゃいます♪
厚揚げのハヤシライス ６０２kcal/塩分２．５ｇ
材料（２人分）
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・１/2個（１００ｇ）
にんじん・・・・・・・・・１/３本（６０ｇ）
ブロッコリー・・・・・・・１/３株（９０ｇ）
ベーコン・・・・・・・・・・・・２枚（４０ｇ）
バター・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｃｃ
ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
Ａ
ドミグラスソース(市販品）・・１００ｇ
トマトケチャップ・・・・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
作り方
１．厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
ブロッコリーは小房に分け、ゆでてザルにあげる。
ベーコンは短冊切りにする。
２．鍋にバターを熱し、ベーコンを炒める。
脂が出てきたら玉ねぎとにんじんを加え、しんなりとするまで炒める。
小麦粉を入れて焦がさないように軽く炒め、粉っぽさが無くなったら
分量の水とローリエを加えて煮る。
３．２にブロッコリー、Ａ、厚揚げを加え、混ぜながら２～３分煮て、全体が
ふつふつとしてきたら火を止める。
４．お皿にごはんを盛り、３をかける。
以上で～す！
定食として載っていたんだけど、それだと合計６８７kcalもあったので単品で作りました＾＾
本に載ってた出来上がり写真も参考のために載せますね～♪
これって載せていいんだよね？ ダメだっけ？？
もしダメだったら教えてくださーい(･∀･；)
とっても簡単で美味しいし、ボリューム満点なのでぜひ作ってみてくださいね～U＼(●~▽~●)У
