こんばんわぁ。
今日も寒ーーーーーい北海道です
タニタっぽい生活第２日目。
昨日は魚だったので今日はお肉にしました♪ 豚肉大好き～～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
豚肉のパン粉焼き定食 ４７２Ｋｃａｌ
・豚肉のパン粉焼き
・ブロッコリーのホタテあんかけ
・三つ葉とほうれん草の和え物
・千切り野菜のホットスープ
お肉は最初の写真のより、こっちの方がパン粉がカラッとしていい感じだったかな。
塩コショウをしたお肉にマスタードをぬって、小さく切ったトマトとみじん切りにしたニンニクと乾燥パセリを
混ぜたパン粉を重ねてオーブントースターで焼きました。
脂身はカットしたし、トースターで焼いたので油は使ってません＾＾ ヘルシ～♪
千切りのレタスには同じ千切りのピーマンも混ぜてあるのでシャキシャキしていい感じ♪
ブロッコリーのあんかけは、本当はかになんだけど旦那が甲殻類アレルギーなのでホタテに替えました。
しっかりとホタテのダシが出てて美味しかったなぁ。
と、いうことで今日もおいしく頂きました。
