
どうも~^^
今日は日中けっこう暑かったのですが夕方から涼しくなった北海道十勝地方でございます。
網戸にしてるとけっこう寒かったヽ(*'0'*)ツ
さて、今日の晩御飯ですが・・・・・
買い物に行くのめんどくさー(@ ̄Д ̄@;) いつものことだけど(汗
ってことで、冷蔵庫の中にあるのもで作りました♪♪
けっこう野菜があったので、ラタトゥイユ風なものにしちゃった^^
ちゃんとした作り方知らないので、風ってことでww
ベーコン、なすび、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、トマトを入れてオリーブオイルで炒め、
ホールトマト缶を入れるだけ!
味付けはコンソメと塩のみで~す。
トマトから水分が出ていい感じ^^
味付けもシンプルなのに、野菜の甘みがたっぷり出てて美味しかった~(‐^▽^‐)
旦那と私はおかずとして、娘はご飯にかけて食べました♪♪
あとね・・・
実家の母にもらったんだけど、ブロッコリーとカリフラワーの中間?みたいな。
茹でて食べたけど美味しかった~♪♪
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