モニプラでケフィア菌種をいただきました
ヨーグルト大好きーー
でも手作りはしたことがないのでしっかり完成するか不安でした
500mlの牛乳に1本の菌を入れて24h放置するだけ
放置した後は冷蔵庫で冷やして、、、今朝ついに解禁
↓コップとタッパーはゆるくてヨーグルトジュースみたいな状態。。。ちょっと失敗？？
気を取り直してーー
完成したヨーグルトでつくったものひとつめ
すっきりさわやかストロベリーヨーグルトジュース
作り方
コップに入れたケフィアヨーグルトに、イチゴジャム大さじ1杯を入れて混ぜるだけ
お料理とはいえないけど･･･超③おいしーーーいいいいぃぃぃ
さわやかなヨーグルトの味と程よい甘さのジャム、イチゴの果肉がベストマッチ
3秒で完成したジュースで朝から幸せ
そして夕飯時になり･･･
完成したヨーグルトでつくったものふたつめ
お手軽スパイシータンドリーチキン
作り方
①鶏もも肉2枚（だいだい500～600g）をやや大きめにカットし、縮まないように切込みを入れる
②ビニール袋にケフィアヨーグルト100g、カレー粉大さじ1杯、ケチャップ大さじ1.5杯、にんにくチューブちょっと、塩少々、①のお肉を入れて、よく揉みこむ
③②を冷蔵庫で２～3時間冷やす
④フライパンに油を引き、皮目を下にして焼く
超簡単なのにヨーグルトの程よい酸味とカレー粉のスパイス、ケチャップの甘みが混ざり合ってすごくおいしいーーー
お肉に味がしっかりしみこんでいます
ご飯が進むっ
簡単なお料理ですがぜひぜひ2つとも試してほしい
