枝豆オンパレードの巻

先日、枝豆を収穫して
1年に一回しか味わえない贅沢をしてみました
いつも枝豆はビールのおつまみやお弁当の彩りであり、キリなく食べる子供にストップをかけちゃいます
しかし、収穫日はどっさり山積みにして
お好きなだけどうぞ
しました

色々作ってみたい枝豆料理もあり、さやからせっせと実を出し…
作ったよ
まずは
塩昆布とジャコと枝豆の炊き込み御飯
味付け不要！

枝豆とコーンとちくわのかき揚げ

夏に戴いたとうもろこしをポロポロして冷凍していた物を使ったから甘いとうもろこしと枝豆とちくわの組み合わせがめちゃくちゃ美味しかった
枝豆サラダ
前回のかき揚げと材料一緒みたいだけど～枝豆とコーンとハムのポテトサラダ。

最後に
枝豆スープ
玉ねぎをバターで炒め少量の水で煮て柔らかくなった所に枝豆投入、ハンドミキサーでトロトロにして豆乳とコンソメを入れて作りました。

お上品な味
オニオンフライもトッピングです(*^o^*)
なかなかここまで味わえないでしょ
めちゃくちゃ贅沢をさせていただきました
また来年植えたいなぁ