こんばんは！めめ子です
今日のラフラフご飯は
夏野菜カレー
サラダ
です
！
やっぱりカレーって最高ですよね
1歳娘も大好きでおかわりしてくれる献立です！
ルウをそのまま使ってももちろんおいしいのですが、うちはトマトペーストを入れています🍅
なぜかって
『『『それは娘がトマトが嫌いだから！！』』』
ちょっとでも食べてもらいたい一心で入れています
あとポイントとしては、具をたまねぎとひき肉にしています
なぜかって
『『『それは娘がお肉が大きいと食べないから！！』』』
ひき肉くらいのほうが食べてくれます
作り方は、
たまねぎとにんにくを炒めて、ひき肉を加えます！
そのあと、トマトペーストと少しのコンソメを入れてさらに炒めて、水を表示の分量より多めに入れて煮込んでいます！
にんじんは揚げ焼きして、盛り付けた後、上にのせました
あっという間に出来上がるので、時間がないときにおススメです
以上ラフラフご飯でした
今日は豆知識編はお休みです