ピタゴラスイーツさんで
“作って食べる 抹茶パフェクラス”に
参加してきました。
全て植物性で、
4つ実習し、2つデモを見て
6種類を習いました。
抹茶寒天
抹茶プリン
米粉抹茶スポンジ
抹茶チュイル
豆腐白玉
その他に
抹茶ソースと抹茶アイスのデモを見て
グラスへ盛り付けました。
事前に作って準備してあった
あんこときな粉アイスと
玄米フレーク、炒り玄米が加わり、
本当に種類の多い
手の込んだパフェです。
見本
私が盛り付けたパフェ
穀物コーヒーと一緒に
みんなで試食
試食するまで3時間かかり、
手の込んだ
美味しく優しいパフェでした。
