ライスミルク

ライスミルクを作ってみました。

無農薬玄米を朝晩水を換えて、3日程で発芽しました。

部屋が暖かかったのか、明るい場所に置いていたのもあり冬なのに早かったです。





塩は入れずに玄米と水だけで、キメの細かい茶漉しで濾して。
真っ白綺麗です。

飲んでみて、こんな感じかぁ。という感想。

そこにメープルシロップと、キャロブパウダーを入れてみました。


まぁまぁ飲めますね。

牛乳よりも断然いいですね。


玄米は冷凍しました。

飲む分だけ使おうと思います。