自家製の三升漬を作るー♪

三升漬で頂くシラスと香味野菜

とっても美味しいのですー♪

小樽の会社なのねー♪この小瓶で２００円くらいするのです。

みょうが、大葉、ネギを混ぜて頂きます

この美味しい丼は、旦那さんのお友達ご夫婦から伝授してもらいました

以前、キャンプでご馳走になった三升漬

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もうね、それ以来我が家はハマってます

ピリ辛の青南蛮を頂いたので、自家製三升漬にチャレンジ

シンプルに、青南蛮、麹、お醤油

麹、200g

青南蛮、200g

お醤油、300cc

青南蛮を刻んで、後は混ぜる

大きいゆず茶の空き瓶にドーン

常温で放置寝かせます。

美味しくなればなぁ

楽しみですー♪

昨日は３０℃あった釧路市…(＞人＜;)

今日は６℃低い２４℃…

バイクは諦めて、エアコン効かせて富良野へ遊びに行ってきますー♪

富良野３４℃…テント泊無理