チキン南蛮鶏肉を一口だいにカット 塩コショウして小麦粉を付ける (ない時は片栗粉でも) 小麦粉をはたいて たまごを付ける 油で焼き上げ 鍋に 砂糖、醤油、酢入れ一煮立ち 甘めがgood 火が通った鶏肉をin タルタルソース付けて食べる