この日の献立は、なすそぼろ＋鶏とスナップエンドウの献立炊いたん。なすびが嫌いなお子さんにあえて提案してみました。
まずは各自計量。弟くんの軽量ではお姉ちゃんとそのお友達ががっちりサポート。この後、茄子を切って炒めます。
茄子が嫌いの女の子も食べる事ができました♪
食べやすい工夫は色々しています。苦手の原因は食感・香り・味。それぞれに対して少しずつ工夫があります。でも、それ以上に自分で作ると興味が湧きますからね。
これから茄子本番。「いつも同じ野菜しか食べてないわ。」「我が子も少しくらいは茄子を食べてほしい」と思っている方はぜひ茄子そぼろに挑戦してください。
今日も子ども料理教室Meltyへのご訪問ありがとうございました。