今日は、外部会場を借りてのプチイベントを開催しました。（今後の運営方法を考えたくて。）
第一部は食物アレルギー対応メニューのランチレッスン。たまご＆牛乳除去です。私のレッスン、基本は２品ですが、外部会場・アレルギー対応と色々試すせっかくのチャンス。お菓子もつけました。
アーモンドプードルを使ったお手軽「ころころクッキー」。
粉糖をつければ美味しさアップ、見た目もかわいく♪
ランチの食材たち～。牛乳のかわりに豆乳で。
豆乳ちゃん、侮るなかれ、クリーミーになります。
「除去食だから」ではなく、「おいしいから」豆乳バージョンもお勧めです。
今日も子ども料理教室Meltyへのご訪問ありがとうございました。