子ども料理教室Metlyは、当面の間、１名様でも開講致します。献立にもよりますが最大４組様くらいまで対応可能です。
この日は小学生４組４名様で開講（息子を含む）。お持帰り希望だったので各自４人前・合計16人前程度作りました。
上の写真ではお肉を切っています。慣れてきた小4女子がいるので、珍しくお肉を切る作業を取り入れました。けっこう難しいしお金を出せば切ったお肉は手に入るので普段はあまりやらないのですが、ちょっとステップアップしたいなと。ステップアップと言えば、もうひとつ、里芋の皮むき。ひと手間加えてむきやすくしているのですが、包丁のあごを使う必要はあります。あごの使い方、その時の握り方を初めてお教えしました。あごが使えるとりんごの皮むきのハードルも少し下がるかと。
この日の食材たち ↓
別の日は、１組２名様の兄妹。気合満々（笑）腕まくりしてー、落ちないようにちゃんと折り上げてー、と言うと洗濯ばさみを挟んだ。
なるほど！そのアイデア頂きます！！（柔らか頭に教えられることも多いんです。）
一生懸命な姿を見るとやり甲斐があります♪
今日も子ども料理教室Meltyへのご訪問ありがとうございました。