この日は、野菜を切って切って切りまくりました。
たくさんの食材をいろんな切り方で。ピーラーで皮むき、種とって千切り、拍子切り、みじん切り、そぎ切り、小房に分けて。玉ねぎで涙が...と泣きかけたり、わざわざ涙を出そうと顔近づけたり（写真）。
切ったら、煎って、焼いて、煮て。メインは、自分とお母さんの分をそれぞれ炒めて、味見して。うすいと思ったら調味料を自分で調整して。これだけたくさんの要素が詰まってるレッスンはないかもしれません。しかもベーシック。基本の調理をとことんやりました。
初対面の子供さん達も調理をしてるうちに仲良しに。ワイワイ言いながらのランチ。クッキングっていいコミュニケーションなんですね。
野菜たっぷりのスープはいっぱいおかわり♪
楽しい美味しいヘルシーランチになりました。
今日も子ども料理教室Meltyへのご訪問ありがとうございました。