今年も残りわずか。本当は今年最後のレッスンは次の63回目だったのですが、息子が感染性の病気でダウン。私は健康そのものですが、保菌している可能性は否めないので生徒さんにはキャンセルをお願いしました。申し訳ございません。
結果的に2018年最後となったレッスンは、幼稚園児さん２人が含まれる上、お母様が簡単料理知りたい！オーブン機能なんてほとんど使ってない！ということで、ローストポークにしました。
まずはお肉の表面をジュウジュウ焼き固めます。
みんな自分がやりたくて、やりたくて。
あり得ないほど食の好き嫌いが多いお子さんも「早く代わって代わって！」とウズウズしています。食に興味が薄くともクッキングはいつも楽しんでくれています。こんなことから食に興味を持ち始めてくれたらうれしいなぁと思っていますが、今のところは調理と食べることはまったく別物だそうです（苦笑）。
まぁいいや。気にしない気にしない。私のミッションはそれとなく興味を持たせること。あの手この手で食べる事のおもしろさを伝えていこうと思います。
2019年もがんばります。来年もどうぞよろしくお願い致します。
子ども料理教室Meltyへのご訪問ありがとうございました。