日に日に秋らしくなってきました。今回はお子様のリクエスト元にした献立。おでんが希望だったのですが、まずは簡単に、おでん風煮。そして高野豆腐の肉巻き。
何度か来てくれている小４のお二人は落ち着いていて安心してみていられます。
切っているのは、彼女たちにとっては初登場の板こんにゃく。私が切り込み入れて、切れ目をベロ～ンと見せると小さく「おぉ～」。軽い驚き（笑）。彼女たちも１枚ずつ切ってもらいました。
肉巻きは高野豆腐で水で戻すBefore/Afterをお見せし、それぞれ触ってもらいました。
こんにゃくと高野豆腐の異なる感触、独特の感触。もっと小さい子に経験してもらっても面白いかも？と私の中のネタ帳に１項目増えました。こんにゃくに至ってはにおいもあるので、嗅覚も刺激されますね。高野豆腐はBefore/Afterで重さ比べして、小４ならどれぐらい量を吸水したか考えてみても面白かったかも？ですね。
お子さん達に何を見せていくか、まだまだたくさんの発見があります。今日も子ども料理教室Meltyへのご訪問ありがとうございました。