春休みから子どもお料理教室を始めようと思っています。細かいことは走りながら検討・修正するとして、そろそろ集客しないと～。と思うと焦りと勇気も足りず不安が出てきました。でも春休みを逃すと次は夏休みになってしまいます。
３月の To Do ～子ども料理教室開講に向けて～
- 献立決定（初回～３回程度）
- 試作（子供ができるか見極め・味・時間配分の考慮）
- ミニ講座の検討（待ち時間などを使い食育的要素を取り入れる。栄養や伝統などの知識を伝える）
- 什器（春休みの献立で必要になるものを揃える）
- 集客（知人を中心に声をかけてみる。簡単なビラ必要かも。）
以上となります。集客は考えるだけでドキドキします。最初のハードルがやってきました。
『頑張れ、私！！』
小さいとはいえ孤独な運営、自分で鼓舞しておきます(^_^;)
今日もご訪問ありがとうございます。