【8/21（水）昼夜2回開催】アーユルクッキング☆ギーを作ろう♪

猛暑・酷暑の連日連夜ですが、皆様お元気でしょうか
そして今週はお盆ウィーク。
いつもお忙しい方は少しでものんびり出来ると良いですね


さてさて、ご好評をいただいておりますアーユルクッキングですが、８月のメニューが（ほぼ）決まりました

８月のテーマは　『ギーをつくろう』 

日時　：　８月２１日（水）　
　　　　　　昼の部　；１１：００～１３：００
　　　　　　夜の部　；１９：００～２１：００　（昼夜ともに同じ内容です）

場所　：　アーユルヴェーダサロン ラサティア ２F

参加費　：　３，０００円

持ち物　：　エプロン、筆記用具

お申し込みは、件名に「８月アーユルヴェーダクッキング昼の部（または夜の部）希望」、本文に氏名・電話番号・メールアドレスを記載の上、ayurlasatya☆gmail.com（☆→＠）までお願いいたします

今月のメニューは、「小松菜と大豆のカレー」　「サフランライス」　「（もう一品）」　「（デザート）」　です

ギーとは・・・

インドやアフガニスタンなどで古くから作られ、食用にされている乳脂肪製品で、澄ましバターの一種です。本来は、水牛の乳などから作られるのですが、日本では入手不可能なため、無塩バターを加熱・ろ過して作ります。そのため、長期の保存が可能なのです
炒め物やお菓子作りに用いたり、炊いた白飯に混ぜたり、焼きたてのチャパティやナンに塗って食べると、とっても美味しい
その他、ギーを飲んでデトックス、お顔に塗ってスキンケアなんてことも

そして、今回高価なサフランが小澤先生経由で入手出来ました～さすがっ
ターメリックも良いけれど、サフランライスを是非

サフランとは・・・

血液の代謝、循環、婦人科系にすばらしい効果を発揮します
サフランが体内に入ることによって、ほかのハーブ・スパイスなどを刺激し、全身（特に婦人科系）に必要な養分を作り出すことができるとされています。 

アーユルヴェーダでは、サフランはサトヴィック、真実のハーブであり、「愛」、「献身」、「慈悲」のエナジーを与える、と言われています

ラサティアのクッキングセミナーは、少人数でアットホームな雰囲気の中、わいわいゆる～く楽しみながら行っております　
各回とも、後１～２名ほどお席がございます。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております

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