いつになる パース旅行記 終わらない
本人のヤル気の問題ってのは本人も重々承知してるとよ？
パース旅行記の次は、韓国・済州島旅行記も書きたいと思ってるのに…
パースがぜんっぜん終わらないっていうね。
今更取る、運転免許取得の道のりっていうネタもあるんですよ
済州島に関してはとりあえずNetflixでヒョリの民泊みたらイイヨ
（画像お借りしました） 誰に向けての宣伝。
で、実は先月アデレードにも行っちゃってまた旅行記増えたんだなぁ。
追い詰められるとヤル気本気だすタイプ、目標は今年中更新ダヨ
さぁ、今回ご紹介するのは美味しすぎて教えたくないレストランです
ワールドカップ閉幕したのにまだ余韻に浸ってるおばさんジャパンいちおしだよ
『Dalmatino ダルマティーノ』
トラムだと行きにくいので車（Uberとかタクシー）がおススメ
280 Bay Street
PORT MELBOURNE VIC 3207
「クロアチア料理
」って食べたことあります？
このお店を教えてもらうまで私も何の知識もなかったんやけど、ハマる～！
イタリアンとかそっち系にね、近い気がする。
オッシャレーなレストランだから、バースデーとか記念日とかに来るのもイイよ。
でも高級！な感じではなくリラックス出来る雰囲気です。
最初に出てくるパン。これ、硬すぎず温かくてめっちゃ美味しい。
Port Melbourneはウチからも遠くて、シティからも便利な場所じゃないから
ホントひっさびさに行ったけど相変わらず人気なご様子。
Zucchini fritters with tomato sugo and shaved parmesan ズッキーニフリット
コロッケとかフリットとか揚げ物大好きなのでまずは前菜にコレ。
トマトソースとパルメザンチーズで美味しい～！
Pickled sardine with red radish salsa イワシのマリネ
ん？イワシどこって？見えてないって？うん、私もちょっと思った。
でもこのトマトの下にちゃんとあるから！
はい、ちゃんとイワシの写真も撮ってるから
ヨーロッパのこういう魚のマリネって美味しくない？もう間違いないやん？
この酸味ね、すんごい好きヨ。ネギのシャキシャキ感も好きヨ。
しかし旦那ここで急に真剣に語り出す。とっても真剣に、色々と。
…うん、いいよ、語って。真剣に聞くよ。
でもコレ食べ終えんと
メインが出て来んのだわ
やけんちょっと完全に箸止めずにのいや、ナイフとフォーク止めずに食べながら語ろうか。
Gregada - traditional Dalmatian fish stew グレガダ
お腹空いててちょっとブレ気味なってしまったわー！
クロアチアのお魚シチュー。
白身魚、ムール貝、アサリ、ポテト…って、もう！メニューみるだけでヨダレ
お味もシーフードの旨味たっぷりで美味しかった～。パンおかわり必須。
Pasticada served with potato dumplings パシュティツァーダ
牛頬肉の煮込み、ニョッキ添え。間違いないわ！！
赤ワイン、プルーン、リンゴと一緒に煮込んであるよ。
ナイフ入れた時はお肉に少し弾力があると思ったんだけど、口の中入れたら
Oｈ、お肉溶けた！！！そして…
クロアチア！ワールドカップ2位おめでとう！
どんなタイミング
ニョッキの弾力と溶けるお肉がちょうど良いバランスでした。
ここのレストラン、スタッフさんたちも優しくてつかず離れずな距離感も丁度良い。
またすぐ行きたいけどいつ行けるかな。クロアチアも行ってみたいな。
予約取りにくくなったら困るので行ってもあんまりおススメしないでね
次行くときは、ラムを食べるともう決めている