蓮根チップス

今日のおやつは

蓮根チップス〜

スライスして

油で素揚げするだけなんだけどね

油を切ったらあたたかいうちに

青のりと塩をまぶすだけ〜

子供達に大人気です♪

のり塩味が止まらんね

食べるラー油

旦那リクエストで

食べるラー油を作ってみた

いろんなレシピ混ぜた😆

A))

ごま油　60g

米油　90g

ネギ青い部分

生姜　2枚スライス

B))

韓国唐辛子

(いつもキムチに使ってるやつ) 大さじ2

白ゴマ　大さじ2

砂糖　小さじ1と半

塩　ふたつまみぐらい

C))

フライドオニオン　30g

フライドガーリック　30g

アルミのボウルなくて鍋で作るよ😆

Aを火にかける

ネギの香りがしてうっすら湯気がでたら

火を止める

Bをまぜておいて、Aを入れて混ぜる

Cをジップロックでテキトーに砕いて入れる

全部混ぜて一晩寝かせて完成〜

鮭フレーク

子供達大好き❤

鮭フレーク〜

買うと高いので手作りです♪

Hマートで鮭のアラゲット〜

キッチンペーパーで水分とって

酒をふりかけで火にかける

皮と骨、油を拭き取りながら炒めていく

できたら

みりん、塩、ごまで味付けして完成〜

皮と骨とりの作業大好き😘