初雪&久しぶりの常備菜

こんばんは

先週の土日、札幌の天気は大荒れでした

札幌では平年より３日早く初雪を観測したそうです

明日も寒そうなので、路面の凍結に注意が必要ですね

そして

久しぶりに常備菜を作りました

毎週、土日に作ったり作れなかったり…

なかなか安定しない常備菜です

常備菜が余ってしまったり、食べ切れなかったり…無理して食べきったり…

今年から常備菜を頑張って作ろうと思い立った、きっかけの常備菜レシピ本だったのですが、思ったようにいかない

下の写真は以前、作った常備菜たちです

やっぱり出来たてを食べるのが一番美味しいです

特にメインのお肉やお魚

我が家に合った常備菜の見直しを考えようと思っております

上の写真は本日の常備菜です。

チリコンカン

ひじきの煮物

豆苗と人参のナムル

紫キャベツとビーフンのソテー

白菜とキクラゲと豚肉のオイスターソース炒め

鶏肉と牛蒡のうま煮

6品と少ないですが、冷蔵庫に肉じゃが、南瓜のバター煮、白滝とキャベツの炒め物が残っているので、併用して食べていきます

メイン料理とお味噌汁、サラダや漬物などは食べる日に作るようにして、常備菜は毎日のお弁当に活躍して頂きます

本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました

江戸の味〜立川煎餅♫

こんばんは

今朝は天気が良かったのですが、北風が冷たかった

もう、厚着しないとダメですね

昨日、東京に住んでる方から荷物が届きました

包装紙を開けると、、、

なんと、美味しそうなお煎餅が沢山入っていました

立川  手焼煎餅と書かれております

お煎餅が大好きなのですが、こんな高級そうな、お煎餅はなかなか食べる機会が無いので嬉しいです

種類も豊富で、何から食べようか迷いました

まずは青海苔煎餅を…

固焼きで、海苔の味もフワッと効いていてとっても美味しかったです

なかでも、「ウド煎」という珍しいお煎餅がありました

立川はウドが名物なのですね

初めて知りました

勿体無いので

1日1枚にして、ウド煎餅は明日食べてみたいと思います

この箱が素敵なので、捨てられない

食べる事が大好きなので、今回も食べ物ネタになってしまいました

読んで頂き、ありがとうございました

アイスクリームの移動販売〜

こんばんは

ブログを久しぶりに更新しております

私の住んでいる札幌は最近、雪虫が飛び交っています

雪虫って名前は可愛いのですが、ただの虫です

雪虫が飛び交ってくると、もう間もなく雪が降って寒い寒～ぃ冬がやってくると思うとゾッとします

そんな中、昨日は移動販売のアイスクリーム屋さんの音楽が家の外から聞こえたので窓を開け、アイスクリーム屋さんが近くに駐車したのを確認してから、

お風呂に入っている息子と主人にアイスクリーム屋さんきたから買いに行くけど、なんの味がいいー⁉️って確認してダッシュでアイスクリームを買いに行きました

たぶん、ハーゲンダッツとかのアイスクリームの方が美味しいと思うのですが

なぜか、あの移動販売のアイスクリーム屋さんの音楽が聞こえると買いたくなってしまうのです

Sサイズ 250円を4個…ペロリと食べきり幸せでした

アイスクリームの話で1人盛り上がってしまいました

読んで頂き、ありがとうございました