クッキー部分はサックリと甘い。
まずはバターの味と匂いが目立つ。
そして中身のパン生地はブリオッシュなのか、
黄色味がかっていてこちらも若干甘い。
ただ、クッキー部分の甘さが勝ってしまっていて
パンの甘さがぼやけている感じはする。
クッキー部分のバターの風味が薄かったら、
もうちょっと上品な菓子パンになったかな。
食べた印象はメロンパンというよりも洋菓子といった感じ。
バターとブリオッシュという組み合わせが、
印象を洋菓子のようにしてしまったのかな。
サンピエロは「ドミニク・ドゥーセの味」とうたっている。
「ＴＶチャンピオン」のパン職人選手権でも
２度優勝しているというドミニク・ドゥーセというが
監修しているのかな？
メロン・ド・パリ （サンピエロ 西荻窪店
：JR西荻窪駅構内） 170円
オススメ度：★★★☆☆ メロンパンというより洋菓子パン。
