いっつも
晩ごはんに時間をかけられず
即席メニューしか出してあげられないので、
たまにはちゃんと手間をかけて
作ってあげようヾ(´▽｀*)ゝ
と言うことで、
茶碗蒸しを作ることに♪
ちゃんと、
昆布と鰹節でだしを取って、
(いつもは、迷わずほんだし!!)
椎茸、ささみにも下味つけました♪
蒸し器が小さいのしか無いので、
パスタ鍋を代替えて！
こんな感じ～（~▽~＠）♪♪♪
かまぼこも見えてたのに、
撮る瞬間沈んだ…(ToT)
あとは、
リクエストにより、
れんこんのはさみ揚げ(*≧∀≦*)
あっさり塩味で食べたかったので、
挽き肉に生姜をたっぷり入れました～！
盛り付けがへたっぴなので、
盛り付け教室があったら
通いたい・・・(；´Д｀)
そして、
茶碗蒸しが出来上がり～～ヽ(*´▽)ノ♪
茶碗蒸しのお椀(？)器(？)も無く…
夫婦湯呑みというセンスの無さ(￣▽￣;)
このあたり、
こだわらないとダメよね
そして、
デザートには、
さつま芋のパリパリ巻き！
さつま芋餡を春巻の皮で巻きました♪
これは、
私が大好きなブロガーsyunkonさんの
レシピをそのまま活用させて
頂きました(*^^*)
これに、
アジの開きと、
ダシ取りにつかった鰹節を
生姜のみじん切りと和えたもの♪
熱々のご飯に乗っけて食べると最高でした
どれも、なかなか上手に出来たよ
週末位、ちゃんと作って
胃袋つかんどかないと
飛んでっちゃうからね
今日は、
何にしようかなぁ(*^▽^)/★*☆♪
晩ごはんに時間をかけられず
即席メニューしか出してあげられないので、
たまにはちゃんと手間をかけて
作ってあげようヾ(´▽｀*)ゝ
と言うことで、
茶碗蒸しを作ることに♪
ちゃんと、
昆布と鰹節でだしを取って、
(いつもは、迷わずほんだし!!)
椎茸、ささみにも下味つけました♪
蒸し器が小さいのしか無いので、
パスタ鍋を代替えて！
こんな感じ～（~▽~＠）♪♪♪
かまぼこも見えてたのに、
撮る瞬間沈んだ…(ToT)
あとは、
リクエストにより、
れんこんのはさみ揚げ(*≧∀≦*)
あっさり塩味で食べたかったので、
挽き肉に生姜をたっぷり入れました～！
盛り付けがへたっぴなので、
盛り付け教室があったら
通いたい・・・(；´Д｀)
そして、
茶碗蒸しが出来上がり～～ヽ(*´▽)ノ♪
茶碗蒸しのお椀(？)器(？)も無く…
夫婦湯呑みというセンスの無さ(￣▽￣;)
このあたり、
こだわらないとダメよね
そして、
デザートには、
さつま芋のパリパリ巻き！
さつま芋餡を春巻の皮で巻きました♪
これは、
私が大好きなブロガーsyunkonさんの
レシピをそのまま活用させて
頂きました(*^^*)
これに、
アジの開きと、
ダシ取りにつかった鰹節を
生姜のみじん切りと和えたもの♪
熱々のご飯に乗っけて食べると最高でした
どれも、なかなか上手に出来たよ
週末位、ちゃんと作って
胃袋つかんどかないと
飛んでっちゃうからね
今日は、
何にしようかなぁ(*^▽^)/★*☆♪