『夏野菜セット』その後...2 | melonpanのきまぐれブログ

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メニエール病歴25年超。2022年1月増悪し入院。中耳加圧療法を経て仕事復帰、2025年8月再発し入院。10月復帰後、聴覚過敏に。

2014年3月_父が膀胱癌、
2021年10月_母が認知症と全身性ALアミロイドーシスで他界。
体調の記録と両親の事を振り返りながら日々を綴ります。

翡翠茄子、赤ピーマン・緑ピーマン、ズッキーニはこちらになりました爆笑
作り方はネットからお借りしました。

①翡翠茄子



実は翡翠茄子の調理方法が苦手でお父さんに食べてもらいました。
(私は茄子は焼かないと食べれません笑い)
美味しかったようです。
おだしに浸ければ浸けるほど美味しいみたいー。


②赤ピーマン・緑ピーマン




↑いつもこの部分捨ててたんですが、ピーマンのヘタって簡単に取れるんですね。
今までもったいないことしましたー。



②'ピーマン肉詰め(写真無し)






※クッキングフラワーあると思ったら片栗粉だったキョロキョロ

でも気にせず使用!!
めっちゃ美味しかったですラブ


③ズッキーニ



※パン粉無くても大丈夫おねがい

こちらも美味しかったです!