お気に入りお菓子と中華メニュー

北京の観光で、あまりにも歩きすぎたせいか
今日はグッタリしていました。

帰国の翌日ということで
レッスンも少なめに調整してあって、よかったぁ…

私の留守中に、生徒さんから嬉しい贈り物がありました。


まずは、私の大好きな
ガトーフェスタハラダのラスク



しかも3種類入ってます
キャー

プレーンと


プレミアム(チョコのコーティング)と


ホワイトラスク



分厚いチョコのコーティングがたまらない美味しさで
疲れも吹っ飛びそうです

★★★★★★★


中国では、食について色々思うところはありましたが
(安全性など)

郷に入っては郷に従え、…で
出されたものをほとんどいただきました。


アメリカ系チェーンのホテルに2泊と
日系のホテルに1泊したので

朝食はアメリカンブレックファストのビュッフェでしたが


昼夜は、くる日もくる日も市内のレストランで、
中華一色のメニューでした。


それが、四川料理、広東料理、北京料理、天津料理…と
（まだあったかも…）
料理の種類が変わっても

ひたすら炒め物と、揚げ物ばかり。


スペインで食べた中華ほど脂っこくはなかったけれど
ここしばらく、炒め物はもういいや…と思っていたら、


母『お友達からタケノコをいただいたから
お昼は、八宝菜にしようかしら？』

ですって


お母さん、私と一緒に中国に行ってたんですけどね…

帰ったあくる日から、また中華とは、
よく飽きませんねぇ…

母『あら、私は、向こうではあまり食べなかったわよ』


そういえばそうでした。
お腹の調子を心配して、脂っこいものを極力控えていた母でした。


少量のオリーブオイルで、
吉野葛を使って母の作ってくれた海鮮中心の八宝菜は
中華というより温サラダに近いヘルシーなものでした。


結局、なんやかんや言って私もしっかりいただきました。

やはり日本のごはんは美味しいなぁ～