札幌ハスカップフロマージュ

札幌スイーツコンペティションの今年のテーマはハスカップフロマージュ

グランプリは『ズコット』というお店だったそうです。

が、

今回は『パールモンドール』のものです。

ハスカップのジュレにゴールドがきらきらしてうっとり～

甘くてすっぱくて濃厚で美味しかったです。