１７作目 プレーンシフォン

友達のお誕生日プレゼントにと思って久しぶりに作ってみました。

プレーンシフォンはやっぱり失敗少ないです。

卵白４個　卵黄３個　お砂糖５０ｇ　小麦粉７５ｇ　グレープシードオイル３０ｃｃ　水３０ｃｃ

これがゴールデンバランスなのでしょうね。

さて、このケーキ、結局うまく持ち運びできず友達には渡せずじまい

シフォンケーキが入るいれもの欲しいです～