１４作目にしてはじめてプレーンシフォンを作りました。
実は
これを持っていなかったからです。
バニラエッセンスより濃い～感じです。
今回は２２ｃｍ型。
１ヶ月ぶりなので、ちょっとドキドキ
生地の固さはこのくらいだったかな・・・と思い出しながらです。
オーブンに入れて３０分後、ふと見るとこんなことに
明らかに生地が多すぎ・・・
ふくらんだところが型からはみだしすぎです。
そして、案の定こんなコゲコゲ
はみ出してる分、型からはずしにくいのです。
そして、こんな傷だらけに・・・
ちょっと空洞が多かったせいもあるのかもしれませんが・・・
お味は可もなく不可もなく。
見た目悪いからカットして配っちゃいました