１１作目もスパイスシフォン

パソコン・・・というかＩＥの不具合、そしてインフルエンザにてダウンなどなどお久しぶりになってしまいました。

パソコン不具合の間作ったシフォンケーキはスパイスシフォンでした。

今回私が使ったスパイスはこれです

シナモン　　２

ジンジャー　４

ナツメグ　　１

クローブ　　１　　　の割合で入れています。

シナモン入れるととってもいい香りで評判よいです。

ちょっと穴があいちゃいましたけど、焼き縮みも少なく仕上がりました。