ずうずうしくも９作目は友達の誕生日プレゼントとして作りました。
忘年会から帰ってきてすぐ作り出したのは２３時４０分！
実は先日こんな本を読みました。
プロの味が再現できると評判の小嶋ルミさんの『おいしい！生地』です。
メレンゲを作る際にハンドミキサーを動かすよう書いてあります。
さっそくやってみました。
いつもは５～６分かかっていたのが、４分でこの状態
帰ってきたばかりで部屋が寒かったからかもしれませんが・・・（８℃くらい）
なかなかおもしろい本です。
翌朝、できあがりケーキを箱に入れて友達に渡しました。
ああ、まにあってよかった～
あ、 味見してません・・・
うわーどんなことになっているのか心配です。
見てくださった方たちのアドバイスをいただき、見た目はかなりいい感じに作ることができました