ご訪問有難うございます。
吉野汁は、吉野の葛を使った汁
けんちん汁は 豆腐をつぶしたものを入れる汁
らしいです。
どちらも、具材は、お好みでいいようです。
例えば・・大根、生シイタケ、里芋、牛蒡、人参など
いろいろ入れるヘルシーな一品です。
ーたまに気合い入れて？作りますが、普段はモドキですー
ということで・・
我が家風 節約 吉野けんちんモドキ汁
という長～いネーミングの一品を一応ご紹介します。
カレーの具と、同じ野菜ー家に常備してるかなー
ジャガイモ、ニンジン (カレーより小さめに切る）
玉ねぎ （ザクっと、粗みじん）
豚の小間切れ
鍋に水と具材を入れる。（出汁）
柔らかくなったら、和風の味付け(醤油、酒、塩、など）。
お高い 葛 は使わず、片栗粉でOK
とろみをつけたら、つぶした豆腐を入れて
味を調え、出来上がり。
具材は 常備している事が多い野菜。簡単・節約
こんな感じ。
薄めにすれば、汁物。
とろみを濃くすれば、オカズ。
頂きます！ 
凄く地味な写真ね。
ーー料理ブログも苦手なんで、許してね。
じゃ、お口直しのデザートに これはいかが？
一昨日、大阪に出た時、見かけたパフェ 
食べてないよ～～～。 1万円！
-- WOW！10人前？ーー
このパフェを、一人で食べるの無理だし、
10人で食べに行く事はないと思うわ。
ーーどこ食べるか争いになりそうです。(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
けれど・・
このカフェの、(か０ふね屋）もっと小さいパフェに、
いつかチャレンジしよう～と！ 誓います！