モーニング、ランチ、さらにはティータイムまでも楽しめるスペースと、パン売り場を併設しているお店。
私が訪れた時間はランチタイムが終わったくらいであったが、厨房からはグリル系の匂いが漂ってくる。
お店は大通りから逸れた住宅街にあり、カントリー調の内外装で雰囲気すべてが隠れ家的存在。
木の温もりを感じながらおいしいパンを頬張れたら、日頃のストレスもどっかいっちゃうね。
【ぐるぐるメロン 173円】
約66g
直径約98mm
高さ52mm
外サクホロ
中フワややしっとり
甘め
アンモナイトのようなぐるぐるビスケットが特徴的。
店内POPには、「意味もなくぐるぐる」との記載が。
デザインは理屈じゃない、感性だ！
薄黄色のぐるぐるビスケットからはバターの香りが漂い、きめ細やかなグラニュー糖のトッピング付き。
中生地はフワフワ且つ、ややしっとり弾力性も。
また、バターのまろやかで優しい甘みが噛めば噛むほど伝わり、決してぐるぐるに意味はなくとも、食べて分かる食感と味の意味を見出せた気がする。
【チョコメロン 194円】
約66g
直径約101mm
高さ51mm
外サクホロ
中フワ
甘め
メロンパンのアレンジ品。
やや小粒のチョコチップをビスケットに埋め込んだ、ハリネズミのようなフォルム。
薄黄色のビスケットに、焦茶色のチョコチップが実によく映える。
ホロホロ感強いビスケットに、フワフワ中生地、そしてプラスアルファ程度のしつこくない甘さのチョコチップが、万人に愛される無敵の存在に感じた。
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AMBER TAIL
アンバーテール
三重県桑名市江揚809-1
0594-22-0203
営業時間 8:30〜18:00
定休日 月曜
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