店名の通り、食パンをメインで販売するお店だが、メロンパンも取り扱っているとのことで来訪。
メインの食パンは杵つきミキサーで捏ね上げることで、もっちりしっとり感が生まれるとのこと。
また、原材料を変えて食感や味わいが異なる数種類の食パンを展開しているため、食べ比べしてお気に入りの食パンをぜひ見つけてほしい。
【メロンパン 151円】
約76g
直径約98mm
高さ41mm
外ホロ
中もっちりしっとり
少し甘め
卵とバターの香りが舞う、薄黄色の肉厚ホロホロビスケット。
そして、杵つきミキサーで捏ね上げたもっちり感をウリとした食パンをメインで扱っているお店だけあって、中生地のもっちり感はこの上ない。
割った時点でこのもっちり感は手に伝わり、目が細かく弾力性も良く、跳ね返りも素晴らしい。
その食感は、米粉パンに近いもっちり感。
またさらにしっとり感までも嗜めるときたら、もう右に出るものはいない。
割って驚愕、食べて確信、もっちりしっとりメロンパンの覇者となった。
【ココアメロンパン 173円】
約79g
直径約93mm
高さ37mm
外ホロ
中もっちりしっとり
甘め
第一印象は、すっごい黒いね。
不動の黒さ。
メロンパンの応用となりココアビスケットを被せたもので、ココアの香りもほんのりと。
メロンパン同様、やはり中生地のもっちりしっとり感は他に類を見ないほど。
ココアの分メロンパンより甘さが強く、さらに満足度が増す。
ここまでもっちりしっとり感の強いメロンパンには、そう簡単に出逢えるものではない。
看板商品の食パンも買ってみたくなった。
※私は常にメロンパン一択のため、基本パン屋さん巡りの際は浮気せずメロンパンしか買わないが、やっぱちょっと食パンも気になっちゃうよね。
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愛知県名古屋市東区代官町17-23
052-939-0130
営業時間 9:30〜無くなり次第終了
定休日 水・日曜、祝日
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