三重県郊外の町のパン屋さん。
住宅が立ち並ぶ通り沿いに構え、知る人ぞ知る隠れ家的存在。
ドアを開けるとデニッシュ系のパンが対面にズラッと並び、どれもこれも目移りしてしまう。
かわいい焼き菓子にも注目。(メロネリアは、ブールドネージュも購入した！)
【メロンパン 160円】
約71g
直径約110mm
高さ51mm
外パリパリ
中フワしっとり
甘め
マットな黄色めのビスケット。
見た目はベーシックなスタイルであるが、割って食べるとそこには極みの食感が！
私はこれまでに1000個以上のメロンパンを食べてきたが、最もパリパリ食感なビスケットに出逢ってしまった。
やや薄皮めのビスケットは、パリパリザクザクと音の出る歯応え。
バターと卵の甘みも、噛めば噛むほどジワジワ出る。
さらに、中生地がフワフワしっとりと相反する食感なのだから、もうこれは隠れた逸材と言うべきにほかならない。
どうやったらこんなにもパリパリなビスケットが創れるのか、ぜひ教えていただきたいくらいだ。
ザ・ベスト・オブ・パリパリメロンパン、ついに見つけてしまった。
【チョコチップメロンパン 170円】
約73g
直径約109mm
高さ53mm
外パリパリ
中フワしっとり
甘め
先述のパリパリ食感メロンパンの応用。
もちろんこちらもパリッパリ！
やや小粒のチョコチップをビスケットに埋め込んでいるが、これはパリパリ食感が際立つように、敢えて小粒のものを採用しているのではないかと。
大粒だとチョコチップの方が優ってしまうかもしれないからね。
チョコチップの分、甘さはメロンパンより少しあり。
以上、四六時中パリピのメロネリアが食したパリチョコメロンパン！
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三重県三重郡菰野町潤田369-1
059-394-5055
営業時間 9:00〜18:00
定休日 月曜
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