ベッカライ徳太朗 yotsubako店 神奈川県横浜市都筑区中川中央

外から見ると目立った看板もなく、ガラス張りのウインドウにオリーブの木だけが置かれたミニマムな外観。
イートインもできることから、私が訪れたお昼頃にはレジに長蛇の列ができていた。
このセンター北の地ならではのハイソな雰囲気で、パンをゆっくり楽しめる。

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・ ベッカライ徳太朗 yotsubako店 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-5 ・ 【昔風メロンパン 205円】 ・ 約77g 直径約89mm 高さ49mm ・ 外しっとりサクホロ 中もっちりしっとりフワ やや甘め ・ この昔風メロンパンは20年前のレシピを再現したとのことで、こちらのお店ではメロンパンが2種類常設されている。 ・ 大きさは先に紹介したメロンパンと同じだが、焼き色は昔風の方が淡めの様子。 こちらはバニラシュガーを使ったビスケットで、表面にはバニラビーンズの黒点がうっすら見える。 しっとりしつつも、昔から今もなお変わらないサクサクホロホロビスケットは、まさに「イイトコ取り」。 ・ 中生地の仕様も、メロンパンと同様。 こちらのお店に来た際は、ぜひ2種のメロンパンを食べ比べしていただきたい。 食感や味の好みは人それぞれだが、ただ一つ言えるのは「今も昔もメロンパンはおいしい食べものである」ということ。 これは不変の事実なのである。 ・ #メロンパンジャーニー #melonpan #メロンパン #backerei #ベッケライ #昔風メロンパン #バニラシュガー #バニラビーンズ #vanillabeans #ベッカライ徳太朗 #徳太朗 #yotsubako #🍈 #センター北 #中川中央 #都筑区 #横浜市 #神奈川県

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・ ベッカライ徳太朗 yotsubako店 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-5 ・ 【メロンパン 205円】 ・ 約82g 直径約89mm 高さ49mm ・ 外カリサク 中もっちりしっとりフワ 少し甘め ・ 赤砂糖と発酵バターで作られた薄皮カリカリサクサクビスケット。 赤砂糖である分、焼き色は美白美人ではなくガングロ小麦系。 しかしながら、ビスケットにはキメの細かいグラニュー糖がキラキラ輝いており、また中生地は目の詰まった本格派で、勿論別嬪メロンパンであることには変わりない。 さらに言うと、中生地はもっちり感が強いながらも、しっとりフワフワ感も兼ね備えた秀才系。 ハードパンを得意としているお店だけあってのクオリティが、確実に保証されている。 ・ #メロンパンジャーニー #melonpan #メロンパン #backerei #ベッカライ #赤砂糖 #ベッカライ徳太朗 #徳太朗 #yotsubako #🍈 #センター北 #中川中央 #都筑区 #横浜 #神奈川

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ベッカライ徳太朗 yotsubako店
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-5
045-913-3200
営業時間  9:00〜18:00 (土日祝は7:00〜)
定休日  火・木曜

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