コンガリアン 神奈川県横浜市鶴見区尻手

レトロなガラスの対面ケース、食パンは税込180円、それ以外のパンは全て100円以下、こんなノスタルジーなパン屋さんが交通量が多い大通りにあるとは。
そして、奥からは優しいご夫婦が迎え入れてくれる。
年季の入った立て看板には、「立ち食いコーナーあり」の表記が。
店内には確かに立ち食いできるスポットがあった。
立ち食い蕎麦ならぬ、立ち食いメロンパン。
このお店は昔からあるはずなのに、どこか斬新さを感じた。

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・ コンガリアン 神奈川県横浜市鶴見区尻手2-7 ・ 【メロンパン 100円】 ・ 約84g 直径約96mm 高さ43mm ・ 外しっとりベタつきあり 中ややしっとり弾力性あり 少し甘め ・ メロングリーンのしっとりベタ付きあるビスケットのてっぺんには、グラニュー糖がかかり、レーズンがチラッと顔を見せている。 また、袋を開けるとメロン果汁の香りがほんわりと漂う。 ・ 中を割ると、レーズンは表面だけでなく、中生地にも少量埋め込まれている。 表面にレーズンを散らしたというよりは、中生地に埋め込ませたレーズンが表面に顔を出したという表現の方が正しいのかもしれない。 昔ながらのメロンパンには、少量のレーズンやチョコチップ入りというケースが多い。 この先例こそが、現代の派生型メロンパン(チョコチップメロンパンや、クリーム入りメロンパンなど)が生まれた原型ではないかと考える。 ・ #メロンパンジャーニー #melonpan #メロンパン #foodstagram #老舗パン屋 #レーズンメロン #レーズン入りメロンパン #コンガリアン #🍈 #尻手 #鶴見 #横浜 #神奈川

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コンガリアン
神奈川県横浜市鶴見区尻手2-7
営業時間 6:00〜18:00
定休日 日曜、祝日

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