麦の家 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

「むぎのいえ」ではなく、「ばくのいえ」。
社会福祉法人が運営するアットホームなパン屋さん。
熔岩窯で焼き上げたパンがウリの様子。
私が訪れた午前11時頃には、早くもメロンパンが売り切れ。
人気のパンは早めの来店が良さそうだ。
今回はメロンパンのアレンジ品2点を購入。

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・ 麦の家 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町14-27 ・ 【クリームメロンパン 150円】 ・ 約110g 直径約107mm 高さ43mm ・ 外サクホロ 中フワややもっちり 少し甘め ・ キメの細かいキラキラグラニュー糖がまぶされたビスケットは被せ型で、いびつのあるキノコのようなフォルムが手作り感あってまた良い。 中を割ると、カスタードクリームがたっぷり。 カスタードクリームはバターの風味が濃厚で、フワフワ弾力性ある中生地と合わさるとさらに至極の味わい。 またクリーム入りであるにもかかわらず、甘さが大変抑えめなのも食べやすくてうれしい。 見た目から味まで全てに手作りの優しさを感じる、ハートウォーミングなメロンパン。 ・ #メロンパンジャーニー #melonpan #メロンパン #instabaking #パン屋さん #クリームメロンパン #クリーム入りメロンパン #カスタードクリーム #pastrycream #cream #麦の家 #🍈 #tsurumi #yokohama #kanagawa

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・ 麦の家 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町14-27 ・ 【メープルメロンパン 150円】 ・ 約113g 直径約98mm 高さ48mm ・ 外サクホロ 中フワややもっちり とても甘め ・ 袋を開けるとメープルの甘い香り、そして中を割ると小麦の華やかな香り。 食べる前から、メープルメロンパンの「オイシイトコロ」が醸し出されている。 ・ 薄黄色のビスケットには細やかなグラニュー糖が満遍なくかかり、 被せ型で手作り感ある載せ方がかわいい。 やや肉厚なビスケットは食べると本当にサクサク言う食感で、これもまた醍醐味。 ・ 中には甘いメープルジュレがたっぷり。 敷き紙付きでボトムまでメープルの甘さが伝わり、またフワフワ中生地と豊かなハーモニーを奏でている。 ・ サクサクビスケットとフワフワ中生地、そしてメープルの甘さ、どれを取っても申し分ない。 1つ1つの良さが絶妙なバランスで取り入れられているメープルメロンパンだった。 ・ #メロンパンジャーニー #melonpan #メロンパン #instafood #パン屋さん巡り #メープルメロンパン #メープル #maple #麦の家 #🍈 #鶴見 #横浜市鶴見区 #横浜 #神奈川

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麦の家
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町14-27
045-633-8640
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土・日曜

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