Sel eau ble セル・オ・ブレ 東京都品川区小山

オープンされてからは10年くらいとのこと。
東急目黒線・武蔵小山駅より徒歩3分ほどの所に位置するお店。
昔ながらの商店街付近の、人で賑わう路地にあり、町散策しながらぷらっと寄りたい。
町の雰囲気とは裏腹に、カンパーニュやロデヴなども並び、フランス系のスタイリッシュなパンも見られた。
パン好きの女性たちにはうれしいお店。

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・ Sel eau ble セル・オ・ブレ 東京都品川区小山3-22-21 ・ 【ビスコット 170円】 ・ 約81g 直径約96mm 高さ48mm ・ 外サクサク 中フワ やや甘め ・ こちらのお店ではメロンパンという商品名のものはなかったが、メロンパンに近いものがビスコットとして販売されていた。 ・ 淡いクリーム色の被せ型ビスケットには、大粒のザラメが等間隔で大変キレイに散りばめられている。 芸術作品のようで、食べるのがもったいない。 ・ 中を割ると、小麦の香りがふんわりと漂う。 割った時の手応えはもっちりだったが、口の中に入るとなぜかふんわりする魔法の食感。 それでいて口当たりも良く、なめらか。 ・ 端のビスケットも新食感。 厚みがあり、本当にクッキーのようでサクサク。 こんなにサクサクのクッキー生地には、滅多に出逢うことができない。 また、表面のザラメもビスケットの食感を高め、サクサクザクザク感を味わえる。 ・ メロンパンではなく、ビスコット。 食べたことにより、その名の由来をしっかりと感じ取れた。 ・ #メロンパンジャーニー #melonpan #メロンパン #boulangerie #町のパン屋 #biscuit #ビスコット #Seleauble #セルオブレ #🍈 #武蔵小山 #品川 #東京

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Sel eau ble  セル・オ・ブレ
東京都品川区小山3-22-21
03-3783-1194
営業時間 10:00〜20:00
定休日 火曜、第3水曜

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