コストコ購入品のトリュフオイルとトリュフ入り生ハムでクリームパスタを作りました。
こちらの商品です。
２種類の生ハムが入っています。
2パックセットです。
まずこちらを先に買って、やっぱりトリュフ美味しい〜と思い、
今週コストコ行った際にトリュフオイルを見つけて購入しました。
生クリームが少し残っていたので、
生クリームと牛乳をレンジで温めて、
トリュフオイル(ティースプーン3〜4杯)とパルメザンチーズをすり下ろして混ぜ、パスタに絡めました。
こちらのトリュフオイル、塩加減に手こずりました。
塩辛くない、という意味では薄味です。
生ハムが塩辛いので、一緒に食べてちょうどいいです。
パスタだけ食べると薄味に感じます。
トリュフオイルですが、メインはマッシュルームです。
ニンニクやパセリで調味されています。
オイルはひまわりオイルです。
油っぽいので、たくさんは食べれない感じです💦
トリュフはたまご料理と相性がよいと聞くので、オムレツにかけてみようかな？
トリュフリゾットとか？
カルディでおまけに釣られてスパークリングワインを買って以来、スパークリングワインにハマってます！
プロセッコ、なので同じ種類なのかな？
ロゼを見つけて購入してみました。
こちらもコストコで、1000円しませんでした。
オレンジがかったピンクがとてもきれいです。
うっとり✨
シャンパングラスが欲しくなります🥂✨