今日のお昼は、タイ料理のバイキング
とは言っても、あまり炭水化物を摂るわけにはいかないので、
お米はチョビットで、辛～いグリーンカレーも、
濃厚なレッドカレーも、スープとして食べてきました。
一番気に入ったのは、「白きくらげのサラダ」。
白きくらげ＆タマネギ＆パクチーで、
さっぱりあっさりな上、私の大好きな「コリコリ」具合
スパイシーだし、言うことなし！
ところで！
タイ料理といえば、パクチーですよね。
私も、あの独特の香りが前は苦手だったけど、
今は、「タイ料理には欠かせないよね～
」って感じです。
と、そんな風に突然、大人になって好きになったものがいろいろあります。
茄子とかセロリとかオクラとか……
まぁ、私の場合、子供の頃は、野菜全般（特に葉モノ）が
苦手だったんですけどね･･････
オクラなんて、結婚するまで食べたことなかったし！
うちの母が、オクラとか茄子とか、苦手らしいです。
私には、「好き嫌いしちゃダメ！」って言ってたくせに～～。
弟も、結婚して初めてオクラを食べ、
「これまでの人生、損した！」
と言うほど、オクラ好きになったそう。
ところで、今日、一緒にランチした仕事仲間は、
昨年からのダイエット仲間でもあったんですが……
彼女は１０キロ痩せたところで、ストレスが爆発し、
今、７キロも戻っちゃったそうです。
今日の彼女は、サラダをモリモリいく私を横目に、
デザートをモリモリいってました。
言い方は悪いかもしれませんが……
その姿がちょっと反面教師になったかな～～